【摘 要】
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臭氧是一种强氧化剂，杀菌能力强且无残留物。GPJ-1600果品蔬菜解毒机利用制氧机产生纯氧作为臭氧发生器的气源，产生高浓度的臭氧气体，经混合泵混合后，形成高浓度的臭氧水，利用该臭氧水对果蔬进行残留农药降解处理。该机无需任何添加剂，将臭氧气体与自来水混合后直接转化为高浓度的消毒液，不但彻底杀灭果品、蔬菜上有害细菌和病菌，还能有效地降解果蔬上的残留农药，处理后的果蔬成为真正意义上的净菜——无毒、无菌、
【机 构】
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沈阳市农业机械化研究所 110015
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臭氧是一种强氧化剂，杀菌能力强且无残留物。GPJ-1600果品蔬菜解毒机利用制氧机产生纯氧作为臭氧发生器的气源，产生高浓度的臭氧气体，经混合泵混合后，形成高浓度的臭氧水，利用该臭氧水对果蔬进行残留农药降解处理。该机无需任何添加剂，将臭氧气体与自来水混合后直接转化为高浓度的消毒液，不但彻底杀灭果品、蔬菜上有害细菌和病菌，还能有效地降解果蔬上的残留农药，处理后的果蔬成为真正意义上的净菜——无毒、无菌、无农药残留。经沈阳农业大学分析检测中心检测，经该机处理后的果蔬残留农药降解率达95％。本文介绍了解毒机的结构及特点，阐述了臭氧杀菌、降解农药的原理，对解毒机的工作原理、技术路线、主要创新点进行了说明，最后就其经济效益、社会效益、推广应用前景‘进行分析。该机为市民解决目前的农药残留超标果蔬在最后食用环节提出一条可行的办法。
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