【摘 要】
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本文以餐饮空间为研究对象，探讨在体验经济时代背景下，随着人们消费观念的改变和企业竞争的加剧，对餐饮空间提出了新的要求。运用新的设计理念——主题化设计来营造富有特色体验的餐饮空间迫在眉睫。本文对主题餐厅的兴起原因和特点作出了分析，同时论述了主题餐厅的表达形式，并在此基础上结合案例分析探索主题餐厅的发展方向。
【出 处】
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中国建筑学会室内设计分会2009年年会暨国际学术交流会
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本文以餐饮空间为研究对象，探讨在体验经济时代背景下，随着人们消费观念的改变和企业竞争的加剧，对餐饮空间提出了新的要求。运用新的设计理念——主题化设计来营造富有特色体验的餐饮空间迫在眉睫。本文对主题餐厅的兴起原因和特点作出了分析，同时论述了主题餐厅的表达形式，并在此基础上结合案例分析探索主题餐厅的发展方向。
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