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日本纳豆、中国豆豉营养与活性成分研究进展

来源 :山东营养学会营养与疾病学术研讨会论文汇编 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tangyajun1314

【作 者】

：

张炳文  宋永生 

【出 处】

：

山东营养学会营养与疾病学术研讨会论文汇编

【发表日期】

：

2006年10期

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