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利用电子鼻检测茶香气是茶品质评价体系标准化的重要手段之一，通过电子鼻传感器对茶叶中香气的分析和量化评估，可以为制定茶质量标准化提供有效资料。本文利用电子鼻PEN3 系统对不同杀青处理杭白菊芳香成分进行检测，采用与杭白菊香气品质密切相关指标，构建了评价杭白菊品质的指标体系。
基于电子鼻技术的杭白菊香气品质评价模型研究
【摘 要】
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利用电子鼻检测茶香气是茶品质评价体系标准化的重要手段之一，通过电子鼻传感器对茶叶中香气的分析和量化评估，可以为制定茶质量标准化提供有效资料。本文利用电子鼻PEN3 系统对不同杀青处理杭白菊芳香成分进行检测，采用与杭白菊香气品质密切相关指标，构建了评价杭白菊品质的指标体系。
【机 构】
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河南农业大学机电工程学院,郑州450000 河南农业大学食品科学技术学院,郑州 450000
【出 处】
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2016中国农业机械学会国际学术年会
【发表日期】
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2016年6期
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转基因作物在近几年来获得了迅猛的发展,国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的数据表明,1996—2010 年的 15 年间,全球转基因作物的种植面积增加了 87 倍,转基因作物累计种植面积超过 10 亿公顷。中国作为世界第一的人口大国,耕地面积相对较小,有限耕地下的农产品产量与人民日益提高的需求产生矛盾。
转基因作物在近几年来获得了迅猛的发展,国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的数据表明,1996 年全球转基因作物种植面积仅为 170 万公顷,1997 年猛增到1100 万公顷,2010 年全球转基因作物种植面积达到1.48 亿公顷,比 2009 年的 1.34 亿公顷增加了 1400万公顷,年增长率达 10％,这是转基因作物种植 15 年来排名第二的增长速度.