【摘 要】
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甜高粱茎秆液态发酵制取乙醇工艺技术是国家高技术研究发展计划(863计划)(课题编号:2001AA514040)项目中关键技术之一,本文简要的论述了该项技术的工艺流程、工作原理和性能
【机 构】
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农业部规划设计研究院,北京,100026
【出 处】
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2006全国新农村、新能源、新产业暨生物质利用青年学术研讨会
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甜高粱茎秆液态发酵制取乙醇工艺技术是国家高技术研究发展计划(863计划)<甜高粱茎秆制取乙醇>(课题编号:2001AA514040)项目中关键技术之一,本文简要的论述了该项技术的工艺流程、工作原理和性能指标.该项研究成果主要以甜高粱茎秆汁液为原料,采用固定化酵母流化床快速发酵工艺,并克服了固定化细胞技术中普遍存在的载体机械强度低、使用寿命短等技术难题,同时根据乙醇酵母的生理、生化特性制定了一套适用于高技术的乙醇生产新工艺.该项技术具有发酵速度快、发酵率高,成熟醪酒份高、残糖低、能耗低.
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