气候生态条件是影响烤烟产质量的主要因素之一。赣南气候条件优越,适宜烟草生长,按全国烤烟种植区划的划分,赣南属烤烟种植最适宜区之一。由于赣南地形较复杂,气候冷暖多变,有时可出现春寒和初夏高温等不利天气,给烤烟生产带来不利的影响,从而导致赣南烟叶仍存在着化学成分比例不够协调的现象。为了充分利用和发挥赣南气候和地理优势,做大做强赣南烟叶产业,分析比较了赣南与国内外优质烟区的气候条件及烤烟化学成分。经试验分析可知:赣南气候温暖,降水充沛,日照充足,无霜期长,气候条件非常适宜烤烟生长;不同的海拔对烟叶产质量有明显的影响,低海拔地区虽然光照、热量资源丰富,但烟叶成熟期容易出现高温低湿天气,使烟碱含量升高,香气不足,刺激味加重,导致烟叶品质下降,因此在生产布局上,要加强指导,并向高海拔、森林覆盖率高的山区和丘陵地带逐步转移,其中海拔300～700m为最适宜赣南烟叶生长的海拔高度。另外,赣南日平均气温稳定通过10℃的平均初日是3月12日。但此时北方冷空气仍较活跃,出现春寒的机率仍较高。因此,烤烟移栽不宜太早,南部片宜在3月上旬,北部片宜在3月中旬。同时,应大力推广漂浮育苗、膜下小苗移栽等技术。由于赣南降水时空分布不均,烤烟大田生长期间(4～6月)是赣南降水集中期,低洼烟田,由于排水不畅易产生内涝,加上气温较高,有利烟叶病虫害发展,不利烟叶产质量的提高。因此,烟田应选在排灌方便的田块或采取深沟高畦的方法。赣南日照条件与国内外优质烟区相比,略显不足,因此高海拔山区植烟应选择向阳南坡为宜。