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芦丁(Rutin)是一种多羟基黄酮类化合物,存在于多种植物的茎和根中,是某 些中草药的有效成分。在临床上它可用于治疗过敏性紫瘢及各种因毛细管脆性增 加而引起的出血性疾病和冠状动脉高血压病等。它具有抗炎、抗过敏、抗肿瘤等 广泛的药理作用。作为类黄酮的一种,芦丁也具有抗肿瘤和抗氧化活性并且可以 阻止DNA受到氧化性物质的攻击。关于芦丁含量的测定主要有分光光度法,高 效液相色谱法和毛细管电泳法。但是这些方法操作复杂,检测限高。鉴于芦丁分 子含有电化学活性基团,芦丁的电化学行为及其在电分析上的应用已有许多报道 [1]