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本文首先明确了“科学”和“技术”两个既有联系又有区别的概念，然后分析了香精香料研究中的科学和技术，指出香精香料研究不完全属于科学范畴，因为它带有某些艺术成分。从科学理论到技术再到香精香料产品需要多次创新。
论香精香料研究中的科学、技术和创新
【摘 要】
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本文首先明确了“科学”和“技术”两个既有联系又有区别的概念，然后分析了香精香料研究中的科学和技术，指出香精香料研究不完全属于科学范畴，因为它带有某些艺术成分。从科学理
【机 构】
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上海爱普香料有限公司,上海 201809
【出 处】
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第八届中国香料香精学术研讨会
【发表日期】
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2010年期
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