【摘 要】
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目的:优选丹参的水提醇沉多糖提取工艺条件。方法:以丹参多糖含量为指标,蒽酮比色法测定指标成分含量,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验考察料液比、超声提取时间、重
【机 构】
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河南科技大学化工与制药学院; 河南科技大学新区医院;
【基金项目】
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河南省科技攻关项目(142102310259)
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目的:优选丹参的水提醇沉多糖提取工艺条件。方法:以丹参多糖含量为指标,蒽酮比色法测定指标成分含量,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验考察料液比、超声提取时间、重复提取次数和乙醇浓度对丹参多糖含量的影响,优化其提取工艺。并用ABTS和DPPH自由基清除率法对其抗氧化活性进行测定。结果:丹参多糖最佳提取的工艺条件为料液比1:22,提取时间30min,重复提取次数1次,提取乙醇浓度80%,。实验显示,丹参多糖具有浓度相关的自由基清除能力和抗氧化能力。结论:优选的水提醇沉提取工艺稳定可行,所提取丹参多糖具有较强的自由基清除效果,是一种极具开发潜力的优良天然抗氧化剂。
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