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“民以食为天，食以洁为安”，然而，中国的食品安全却总是令人担忧。日趋严峻的食品安全危机，引发了公众对政府食品安全监管能力的思考和质疑。面对此状，国家对食品卫生监管体制进行了大幅改革。本文主要围绕着现行法律引入的食品行业协会的自律机制的建构和重塑予以重点分析。
对食品行业自律监管机制的思考
【摘 要】
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“民以食为天，食以洁为安”，然而，中国的食品安全却总是令人担忧。日趋严峻的食品安全危机，引发了公众对政府食品安全监管能力的思考和质疑。面对此状，国家对食品卫生监管体制
【出 处】
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2011年(首届)中国食品安全法治高峰论坛
【发表日期】
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2011年期
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