【摘 要】
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中国是茶的原产地,也是世界上最早制茶、饮用茶的国家.《神农本草经》载"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之",自古茶就是人们的生活必需品.茶最早是一味药,有治病疗疾的作
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中国是茶的原产地,也是世界上最早制茶、饮用茶的国家.《神农本草经》载"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之",自古茶就是人们的生活必需品.茶最早是一味药,有治病疗疾的作用,而后,饮茶成为日常生活中的必行之事.百姓七件事"柴米油盐酱醋茶",文人七件宝"琴棋书画诗酒茶",最后,又演变成为一种文化.茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等,是茶在中国精神文化中的体现.佛教自东汉初传人河南嵩洛一带,并陆续扩大到全国,对历代政治、经济、文化、艺术和社会生活产生很大影响.禅宗,始于菩提达摩,盛于六祖惠能,中晚唐之后成为汉传佛教的主流,是汉传佛教最主要的象征之一.禅宗文化是一种以中国禅宗思想为基础的传统文化,包含禅文、禅乐、禅武、禅医、禅农、禅食、禅茶等若干内容,是佛教中国化的历史特征.
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禅茶狭义上是指寺院僧人自己种植、采制、饮用的茶以及通过饮茶而福慧双修、明心见性的法门.茶主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等.禅之精神在于悟,茶之意境在于雅,茶承禅
佛教尤其是禅宗与茶和茶文化自古水乳交融,渊源根深蒂固,素有"茶禅一味"之说.近年来茶事炽盛,各地冠名"禅茶"者名目繁多,"禅茶之乡""禅茶小镇"竞相登场,茶界说茶论禅众说纷纭
北宋王朝以强大武力为基石重新统一中国以后,统治当局竭力和深入地推行以中央集权、政治规制、儒家文化为主导的礼仪之道、礼轨之制、礼制之法、礼制之治.中国佛教包括禅宗、
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