白酒糟发酵菌种组合的筛选

来源 :2013年中国微生物学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qzyss
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为了筛选生产白酒糟生物饲料的最佳菌种组合而进行本实验,试验采用未发酵的酒糟培养基为对照组,以班图酒香酵母、枯草芽孢杆菌、绿色木霉、嗜酸乳杆菌进行不同的组合添加发酵酒糟培养基作为处理组,进行有氧固态发酵,观察各组第7d蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶活性浓度、发酵前及发酵第10d其中常规营养成分、氨基酸、脂肪酸含量.
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结核分枝杆菌能够在人体内顺利存活的一个重要因素是其具有各种σ因子.结核分枝杆菌编码13种σ因子,这些σ因子在结核菌应对人体内各种压力环境中发挥了重要的作用,通过σ因子可逆的与RNA聚合酶的核心酶结合,从而对不同的基因进行调控来适应各种环境的胁迫.
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