两种黄姑鱼肠道微生物多样性的研究及益生菌的筛选鉴定

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kyleSun81
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  本研究以浅色黄姑鱼(Nibea coibor)和双棘黄姑鱼(Nibea diacanthus(Lacépède))为研究对象,研究配合饲料替代冰鲜杂鱼对其肠道微生物多样性组成的影响,并通过传统纯培养方法分离及鉴定适合水产养殖的益生菌。使用变性梯度凝胶电泳(DGGE)、16SrDNA文库以及Illunima高通量测序研究两种黄姑鱼肠道菌群结构,结果表明,配合饲料饲喂组和冰鲜杂鱼饲喂组的肠道菌群组成差异较大,揭示黄姑鱼肠道菌群结构与食物密切相关;冰鲜杂鱼饲喂组的黄姑鱼肠道微生物多样性更为丰富,可作为筛选益生菌的重要来源。用5种培养基(Zobell 2216E培养基、LB培养基、乳酸菌MRS培养基、TCBS培养基、酵母膏胨葡萄糖YPD培养基)从冰鲜杂鱼饲喂组的两种黄姑鱼肠道一共分离出190株可培养细菌,其中24株在体外抑菌试验中具有拮抗多种致病菌(哈维氏弧菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌)的活性,进一步研究菌体对高温、低pH的耐受性及产酶能力,得到4株候选益生菌:粪肠球菌、暹罗芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、杀线虫芽孢杆菌。综合体外试验结果,这4株菌具有作为益生菌的开发潜力。
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