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饺子说起来,似只是面食的一个品种。可是它并非仅仅以实用功能,以呈现美味、递补热能和传送营养为自足目的,而是源远流长,不同时期的文化信息积淀其中。在其历史性的演进中,或挪移其称谓,或隐显其原型,从不同层面构成了饺子文化独有的意义世界。
从饺子称谓的演变探析其意义世界
【摘 要】
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饺子说起来,似只是面食的一个品种。可是它并非仅仅以实用功能,以呈现美味、递补热能和传送营养为自足目的,而是源远流长,不同时期的文化信息积淀其中。在其历史性的演进中,
【机 构】
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陕西师范大学文学院;
【发表日期】
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2013年期
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