VitB缺乏症临床上并不少见，可其发病机制是：维生素Bl作为糖代谢的重要辅酶焦磷酸盐前体，作为转酮醇酶、丙酮酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶的辅助因子，参与糖代谢的氧化脱羧反应，其缺乏时转酮基酶活性下降，大量丙酮酸滞留血液并从尿液排出，丙酮酸难以进入三羧酸循环氧化，机体发生糖代谢障碍，引起脑组织乳酸堆积和酸中毒，早期可导致细胞内和细胞外的水肿，随后出现脱髓鞘和血管的改变，最终造成神经元变性坏死，干扰神经递质合成释放和摄取，导致中枢神经系统功能障碍，产生Wemicke脑病，而且维生素B1是主要来自于谷物和肉类的水溶性维生素，人体不能合成，必须依赖外源性补给，人体维生素B1的储存量只有20mg，如果停止维生素B1的供给，机体储存量将在2-3周耗尽近年来，由于腹部手术后医源性禁食，同时未及时补充维生素B1所致非乙醇中毒性Wemicke脑病的发生增加，Shikata等称由此引起的为医源性韦尼克脑病，本例患者一方面考虑由此原因引起、一方面考虑病人为肝病术前即可能由于纳差而存在维生素储备不足。在外科最常发生于有腹部手术史、急性胰腺炎、肠梗阻等需长时间胃肠减压禁食水或剧烈呕吐，摄食少给子静脉营养支持而又没有及时补充水溶性B族维生素的患者，由于一部分外科医师不认识本病，还有一部分是因为患者临床表现不典型，特别是那些发生于疾病恢复期的患者，易被临床医师忽视而漏诊，如不能早期诊断和治疗，病情会进行性加重以致昏迷、死亡。但如能得到及时的诊治，病情会很快好转，是治疗方法最简单且效果最好的疾病之一。