以改进的Leenheer方法对猪粪及其堆肥样品水溶性有机物(dissloved organic matter,DOM)分组,分出疏水性组分(HON、HOA、HOB)、酸不溶组分(AIM)和亲水性组分(HIM)五组。采用TOC检测、核磁共振(1H-NMR)、ICP等技术,对DOM各组分的含量变化、结构特征及其重金属含量进行了研究。结果表明,猪粪及其堆肥样品DOM以HON、HOA为主,二者占DOM 85%以上,其次是AIM组分和HIM组分,而所占比例最少的是HOB;猪粪经堆肥后DOM含量显著增加,除HIM组分外,各组分含量也明显增加,其中HON增幅最高,达450%;~1H-NMR谱图显示HON组分中烷基链烃含量最多,支链最长,分支少,而AIM组分烷基链烃含量最少,支链最短,分支多;经堆肥后,HON、HOA、AIM组分中脂肪族官能团含量显著降低,而芳香族官能团含量增加;堆肥后,所有DOM组分中Fe、Cu含量均有所增加,而As在HOA和AIM组分中出现富集,但在HON组分内含量有所降低。