制丝工艺参数优化研究

来源 :中国烟草学会2010年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yigenjin2009
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为提高产品内在质量,基于淮阴卷烟厂“十一五”制丝线设计工艺开展了卷烟分组加工试验,依据分组加工相关研究成果,对配方进行分组,开展松散回潮、分组加料、分类烘丝等工艺试验。结果表明,与传统加工工艺相比,分组加工参数优化后的试验样品在香气质、香气量、丰满程度、细腻程度和杂气等指标好与对照样品,其它感官指标与对照样品基本一致。采用分组加工工艺有利于充分挖掘烟叶潜质,充分发挥料液作用,对提高产品感官质量作用明显。
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