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<正>黄曲霉(Aspergillus 17avus)是有一种遍布全世界的腐生真菌,以产生黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)而著名。AF是一种毒性很强的真菌毒素,能导致急性或慢性中毒,甚至导致肝癌的发生,它对人类健康和粮食安全产生严重的威胁。DNA甲基化是一种重要的表观遗传修饰,对基因表达调控起重要的作用。作为一种胞苷衍生物,5-氮杂胞苷(5-Azacytidine,5-AC)是一种有效的DNA甲基转移酶抑制剂,它可以通过使生物体内的DNA甲基转移酶