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南阳资源丰富,良好的自然禀赋和区位优势孕育了多种生物资源,包括多样的畜禽种质资源,这为南阳畜牧业发展提供了基础,又为优质品种选育提供了源泉。南阳拥有南阳黄牛、南阳黑猪和淅川乌骨鸡等珍贵的优质畜禽遗传资源,本文对这3种优质种质资源的品种特性和研究现状进行了综述,希望通过本文的整理能为后续从事此方面研究的同行提供参考。