【摘 要】
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复乳液和高内相乳液等复杂乳液,因其独特的油水复合形态和结构在食品、化妆品、农药、石油化工以及功能性材料制备等领域展现了十分广阔的应用前景。其可控制备成为近年界面与材料科学一个重要的研究热点。具有合适两亲性的嵌段共聚物已经被用作界面活性物质稳定多种一步法乳化得到的复杂乳液。
【出 处】
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中国化学会2017全国高分子学术论文报告会
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复乳液和高内相乳液等复杂乳液,因其独特的油水复合形态和结构在食品、化妆品、农药、石油化工以及功能性材料制备等领域展现了十分广阔的应用前景。其可控制备成为近年界面与材料科学一个重要的研究热点。具有合适两亲性的嵌段共聚物已经被用作界面活性物质稳定多种一步法乳化得到的复杂乳液。
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