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饲用酶制剂能消除抗营养因子,促进养分的消化吸收,改善动物的生长性能,提高饲料利用率,对解决水产饲料资源短缺、降低生产成本、提高经济效益,减少环境污染具有重大意叉。本文结合水产动物的消化生理特点,介绍了饲用酶制剂的研究进展以及在水产动物饲料中的应用效果,提出了存在的问题及发展方向,以期为饲用酶制剂在水产养殖中的合理应用提供科学依据。