论文部分内容阅读
<正>何为营养学·营养学是研究膳食、营养师及其他食物成分对健康影响的科学。营养学是预防医学的的组成部分,具有很强的实践性。还可以指导群体或个体合理安排饮食,防病保健;从大的方面来讲有助于制定国家的食物生产、分配及食品加工政策,改善国民体质,促进社会经济发展。营养学在我国有了悠久的历史,《黄帝内经》、《本草纲目》等中医名著都提出来健康的生活方式