【摘 要】
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中医药膳学是在中医药学理论指导下,研究中医药膳起源、发展、理论、应用及开发研究的一门学科,是中医药学的一个分支学科。是中医治疗学的重要组成部分。为中医养生康复专业
【机 构】
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贵阳中医学院基础医学院 贵阳 550001
【出 处】
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世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会
论文部分内容阅读
中医药膳学是在中医药学理论指导下,研究中医药膳起源、发展、理论、应用及开发研究的一门学科,是中医药学的一个分支学科。是中医治疗学的重要组成部分。为中医养生康复专业主干课程之一。近几年来,国内高校通过开展课程建设,开展各级精品视频公开课建设工作,笔者也承担了《中医药膳与养生》精品视频公开课制作工作,公开课制作过程中，要丰富课程内容，锻炼讲课技巧，注重编辑制作，强调团队协作。
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