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油烟中含有很多影响身体健康的有害成分,同时也是城市中颗粒物(PM)和挥发性有机物(VOCs)的主要来源.本文中概述了我国饮食业油烟治理技术现状、应用及发展方向,分析了几类技术的特点,并针对存在的问题提出了今后的技术发展方向.
饮食业油烟治理技术的现状、应用及发展方向
【摘 要】
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油烟中含有很多影响身体健康的有害成分,同时也是城市中颗粒物(PM)和挥发性有机物(VOCs)的主要来源.本文中概述了我国饮食业油烟治理技术现状、应用及发展方向,分析了几类技
【发表日期】
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2004年z1期
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