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随着驴产业的兴起,驴的福利问题越来越被人们重视,驴的福利主要包括驴的营养方面评估;疼痛、伤害、疾病预防评估;身体舒适度评估;恐惧和压力评估;自然行为表现评估五个方面。驴的福利与驴的产品(驴肉,驴奶)的质量安全息息相关。本文就欧洲发达国家关于驴福利评估标准,驴福利的五个方面评估系统进行综述,为深人研究我国驴福利提供资料,为提高驴肉驴奶等畜产品的食品质量安全提供思路。