【摘 要】
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Multiple emulsions,which are widely applied in myriad fields because of their unique ability to encapsulate and protect active ingredients,are typically pro
【机 构】
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School of Chemical Engineering,Sichuan University,Chengdu 610065,China
【出 处】
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The 7th Sino-US Conference of Chemical Engineering(第7届中美化学工程
论文部分内容阅读
Multiple emulsions,which are widely applied in myriad fields because of their unique ability to encapsulate and protect active ingredients,are typically produced by sequential drop-formations and drop-encapsulations using shear-induced emulsifications.
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