我国兔肉市场的局部均衡分析

来源 :中国畜牧兽医学会养兔学分会成立大会暨第一届学术交流大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hgq41102
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  我国是一个兔肉生产大国,但由于对市场缺乏足够的认识,导致近年来养殖户、中间商和消费者都受到价格大幅波动的不利影响。为综合分析我国兔肉市场供求的运行规律,本文基于局部均衡的理论框架,将兔肉市场视作一个相对独立的产品市场,分为生产、消费、进口、出口四部门。其中兔肉产量和兔肉消费量直接决定我国国内兔肉市场价格,兔肉市场价格又同时反过来影响兔肉的生产和消费;兔肉进口价格和出口价格与国内兔肉价格形成一定的关联关系,并分别在一定程度上影响进口量和出口量;而兔肉市场出清由“兔肉产量+兔肉进口量=兔肉消费量+兔肉出口量”来实现,此时兔肉市场供求处于平衡状态;同时纳入国家产业政策、兔肉生产的规模化进程和技术水平、人口总量、汇率以及国际贸易环境等外生变量。
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