膜分离技术在高纯度功能性糖类生产中的应用

来源 :2001年淀粉衍生物新技术、新产品、新设备生产及应用技术交流展示会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wishyourhappy
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本文以低聚果糖及多聚糖的提取纯化为例,论述了膜分离技术在功能性糖类提纯上的应用;以多年的工业应用为基础,分析论证了膜分离技术相较于传统分离提取工艺的技术经济优越性.
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