【摘 要】
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工艺流程如下:原料乳预处理→冷冻保藏→缓化→离心脱脂→脱脂乳→离子交换层析→洗脱液→超滤→冷冻干燥→冻干粉取来的新鲜牛初乳,使用TDL-5000B冷冻离心机在-4~4℃温度范
【机 构】
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浙江大学化学工程和生物工程系(杭州)
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工艺流程如下:原料乳预处理→冷冻保藏→缓化→离心脱脂→脱脂乳→离子交换层析→洗脱液→超滤→冷冻干燥→冻干粉取来的新鲜牛初乳,使用TDL-5000B冷冻离心机在-4~4℃温度范围内进行离心脱脂.经过脱脂处理后,用200目滤布过滤后,然后装柱,在4℃条件下动态上柱吸附8小时(约3BV的流速).先用去离子水以1BV的流速洗柱,约10小时,待基线走平.然后用1.6﹪NaCl洗脱,约需5h.期间杂蛋白被洗脱下来.待基线再度走平,使用5.0﹪NaCl洗脱,洗脱产物为LF(粉红色),出峰时间为1h左右.
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