超高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中双酚A和四溴双酚A的残留

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双酚A(BPA)和四溴双酚A(TBBPA)是危害环境生态及人体健康的新型污染物,在环境中广泛存在[1-2]。茶叶因原料鲜叶生长周期长,加工复杂等特点,易受到环境污染物的污染。然而,茶叶中BPA及TBBPA残留的检测方法仍未见报道。本研究利用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)建立了同时测定茶叶中BPA及TBBPA残留的方法(图1)。茶叶样品经QuEChERS方法进行预处理,采用0.7%(v/v)乙酸酸化的乙腈提取,由十八烷基硅烷(C18)、多壁纳米碳管(MWCNTs)和强阳离子交换剂(SCX)组成的混合吸附剂净化,过滤膜后经Waters HSS T3色谱柱进行高效液相色谱分离,采用电喷雾(ESI)负离子模式检测,基质匹配溶液外标法定量。结果表明,BPA及TBBPA分别在5-500μg/L和0.25-500μg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.99。BPA检出限和定量限分别为8.0和20.0μg/kg,TBBPA检出限和定量限分别为0.4和1.0μg/kg。方法在不同加标水平下,BPA及TBBPA回收率达到77%-109%,日内相对标准偏差(n=6)及日间相对标准偏差(n=3)均小于15%。本方法简便、灵敏、快速,可满足同时检测茶叶中BPA和TBBPA的残留的要求,为茶叶中BPA和TBBPA风险评估与风险控制提供技术理论。
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