【摘 要】
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目的 为提高开发区开展食品从业人员卫生知识培训效果，从培训中存在的问题和原因分析及几点相应的对策进行探讨。方法 通过对开发区食品从业人员卫生知识培训中的问题进行
【出 处】
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中华医学会公共卫生分会第二次学术会议暨中国现场流行病学培训项目第六届年会
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目的 为提高开发区开展食品从业人员卫生知识培训效果，从培训中存在的问题和原因分析及几点相应的对策进行探讨。方法 通过对开发区食品从业人员卫生知识培训中的问题进行逐一分析，最后提出相应的对策。结果 要开展好开发区食品从业人员卫生知识培训，就必须：1、加强企业对培训的管理；2、制订一套有针对性培训教材；3、加大对培训的监督力度；4、分类指导食品从业人员； 5、试行培训人员资格审定；6、加大对培训设施硬件的投入；7、建立从业人员健康网。结论 合理、科学地开展食品从业人员卫生知识培训，对提高培训效果和全面提升从业人员的卫生知识水平有很大的帮助。
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