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我国淡、海水养殖鱼类仔鱼的分化特点及其游动方式、仔鱼的营养方式及其消化器官发育，仔鱼的摄食效率，仔鱼的“不可逆点”和临界期；主要养殖鱼类开口仟鱼的规格与开口饵料；肉食性养殖鱼类仔鱼、稚鱼的残食现象及其解决措施;主要海水养殖鱼类仔鱼、稚鱼的死亡高峰期。主要养殖鱼类仔鱼.稚鱼和幼鱼的摄食器官发育(滤食性鱼类摄食器官形态发育、青鱼咀嚼器官形态发育、摄食器官和消化器官的数量性状发育);摄食方式和食物组成的转变;摄食量与摄食节律.