益生菌参与TMA-TMAO-脂质代谢改善动脉粥样硬化作用机制

来源 :第十五届益生菌与健康国际研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yangmingli1213

【摘要】

：

本文以早期筛选出的10 株具有降脂功能的益生菌为对象，进一步明确菌株缓解动脉粥样硬化功能。以降解TMA 能力为出发点探究目标菌株对高胆碱小鼠体内TMA 及TMAO 代谢过程中的影响，测定小鼠体内脂质代谢变化情况，揭示益生菌改善TMAO 诱导的动脉粥样硬化作用，明确TMA-TMAO-脂质代谢途径具体机制。

【作者】

：

梁曦张喆吕优优公丕民张兰威

【机构】

：

中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛 266100

【出处】

：

第十五届益生菌与健康国际研讨会

【发表日期】

：

2020年10期

【关键词】

：

益生菌三甲胺氧化三甲胺脂质代谢动脉粥样硬化

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