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<正> 枸杞属茄科植物(Lycium chinense),落叶小灌木,高1 m左右,茎生有短刺,叶互生或簇生于短枝上,成熟的果实呈卵形,红色。枸杞子具有滋肾、润肺、明目、降脂等功效。枸杞叶性味甘平,有清热解毒、明目清肝、抗衰老的作用。为了充分开发利用枸杞这一野生资源,丰富人们的饮食文化,增进人体健康,我们以枸杞子、枸杞叶为主要原料开发研制具有保健作用的枸杞