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采用正交实验的方法，探索了在应用超声法浸提和福林-酚比色法测定的前提下，提取森林A 层土壤中多酚类物质提取的最佳实验方案。结果说明，在5 个因素中，按对实验结果影响程度，由主到次分别为液料比、超声功率、乙醇浓度、超声时间和土壤过筛目数。得出的最佳实验方案则为1∶40液料比、土壤过40 目筛、乙醇浓度75％、200W 超声20 分钟。供试的森林土壤在此方案下，所测得的多酚含量最高。