【摘 要】
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建立HPLC测定地沟油中的16种多环芳烃含量的方法。以FL2200-Ⅱ为高效液相色谱仪，Ultimate PAH—C18为色谱柱，乙腈和水为流动相，进行梯度洗脱，紫外检测器检测，检测波长为220nm
【机 构】
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(浙江福立分析仪器有限公司，温岭浙江317500)
【出 处】
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CFAS2012——2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛
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建立HPLC测定地沟油中的16种多环芳烃含量的方法。以FL2200-Ⅱ为高效液相色谱仪，Ultimate PAH—C18为色谱柱，乙腈和水为流动相，进行梯度洗脱，紫外检测器检测，检测波长为220nm。结果表明16种组分在0．4-8mg／L的浓度范围内，均有良好的线性关系(R2>0．999)，其中最小检测浓度达0．1mg／L，回收率均>80％。该方法快速，准确，重现性好，可用于测定地沟油中的16种多环芳烃的含量。
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