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本文通过建立靶向Aβ纤维化和神经毒性模型研究了杨梅叶原花色素(BLP)的神经保护作用。采用了两种不同聚合度的原花色素：由Sephadex-LH20纯化原花色素(SPBLPs)以及其超声降解后的原花色素(UDBLP)，以鉴定其抑制Aβ纤维化和神经毒性的潜在功能。
杨梅叶原花色素的神经保护作用及其作用机理
【摘 要】
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本文通过建立靶向Aβ纤维化和神经毒性模型研究了杨梅叶原花色素(BLP)的神经保护作用。采用了两种不同聚合度的原花色素：由Sephadex-LH20纯化原花色素(SPBLPs)以及其超声
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310058浙江大学神经科学研究所杭州310058
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛
【发表日期】
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2017年11期
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