【摘 要】
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蛋氨酸是所有脊椎动物的必需氨基酸,是猪日粮中的第二或第三限制性氨基酸,对动物肠道健康具有重要的调控作用.本试验旨在研究饲粮添加DL-蛋氨酸(DL-MET)和蛋氨酸羟基类似
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,农业部动物抗病营养与饲料重点实验室,成都611103
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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蛋氨酸是所有脊椎动物的必需氨基酸,是猪日粮中的第二或第三限制性氨基酸,对动物肠道健康具有重要的调控作用.本试验旨在研究饲粮添加DL-蛋氨酸(DL-MET)和蛋氨酸羟基类似物DL-2-羟基-4-甲硫基丁酸(DL-HMB)对泌乳母猪生产性能和仔猪肠道发育的影响.试验选取18头LY初产母猪,按照体重,背瞟厚度随机分为3个处理,分别为对照组、DL-MET组和DL-HMB组3个试验组,每组6个重复,每个重复1头母猪,DL-MET组和DL-HMB组蛋氨酸的添加量均为日粮总含硫氨基酸的25％.于21天断奶时每头母猪选取1头接近窝平均体重的仔猪屠宰,采集十二指肠,空肠,回肠样品,用于组织形态学测定.结果表明：母猪日粮中添加DL-MET和DL-HMB对母猪采食量无显著影响(P＞0.05).对照组仔猪哺乳期平均窝增重和断奶窝重均显著低于DL-HMB组(P＜0.05),与DL-MET组差异不显著(P＞0.05).与DL-MET组和对照组相比,DL-HMB组母猪第7天常乳乳脂含量显著高于DLMET组和对照组(P＜0.05)；泌乳第14天DL-HMB组常乳乳脂,乳蛋白,乳糖,非脂固形物含量均显著高于DL-MET组(P＜0.05).母猪饲粮添加DL-MET可以显著提高21日龄断奶仔猪空肠和回肠绒毛高度(P＜0.05),DL-HMB组21日龄断奶仔猪回肠绒毛高度显著高于DL-MET组(P＜0.05).DLHMB组十二指肠、空肠、回肠绒毛高度：隐窝深度比值均显著高于对照组和DL-MET组(P＜0.05),DL-MET组回肠绒毛高度/隐窝深度显著高于对照组(P＜0.05).结果显示,在泌乳母猪饲粮添加总含硫氨基酸25％的DL-HMB可以增加母乳乳脂含量,提高仔猪生产性能和促进仔猪的肠道发育.
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