国际酒店管理人才培养模式的创新与实践

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本文以国际酒店管理人才培养模式创新为主线,阐述了如何基于中国高等教育的特点,通过整合美国的优质教育资源,学习美国的教育理念,借鉴美国的教育及管理模式来联合培养国际酒店管理本科人才,其理念和实践对中国旅游高等教育具有普遍意义。
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