【摘 要】
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目的:研究β-胡萝卜素对持续高温条件下肉仔鸡生长性能及胴体品质的影响。
方法:将160只8日龄艾维茵肉仔鸡随机分为4个处理,每个处理设4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲
【机 构】
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华中农业大学动物科技学院,武汉430070
【出 处】
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第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会
论文部分内容阅读
目的:研究β-胡萝卜素对持续高温条件下肉仔鸡生长性能及胴体品质的影响。
方法:将160只8日龄艾维茵肉仔鸡随机分为4个处理,每个处理设4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮的基础上添加600、1000mg/kg 1％ β-胡萝卜素、50mg/kg斑蝥黄。
结果:与对照组相比,试验1、2组显著提高了平均日增重、平均日采食量(P＜0.05);显著提高了肉仔鸡后期全净膛率、胸肌率和腿肌率(P＜0.05),具有降低腹脂率的趋势,但差异不显著(P＞0.05);试验1、2组可以在一定程度上提高胴体色度,但效果不理想。斑蝥黄可以显著提高肉仔鸡的胴体色泽(P＜0.05),但对生产性能和胴体品质效果不明显。
结论:在持续高温环境中,肉仔鸡日粮中添加一定量的β-胡萝卜素,可以在一定程度上缓解高温热应激带来的负面影响。
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