铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛属附生多年生草本植物,是我国传统的名贵中药材。研究显示,铁皮石斛含有多糖、生物碱、氨基酸、菲类化合物等众多有益于人类健康的活性组分,具有抗肿瘤、抗凝血、降血脂、降血压、提高免疫力等功效(屠同吕,2010),近年来其在药用和保健领域应用越来越广泛。我国野生铁皮石斛主要分布于云南、贵州、浙江、四川、广西壮族自治区、河南、安徽等地,但因其生长缓慢、自身繁殖能力低、数量少、过度采挖等原因导致濒临灭绝。为了保障铁皮石斛资源的可持续利用,我国不仅将铁皮石斛列为二类重点保护的野生植物和国家重点保护的珍稀濒危药用动植物物种,同时,大力鼓励种苗繁育和人工栽培技术研究,近10年在浙江等地人工种植面积迅速增加,人工栽培技术基本得到解决(宋喜梅等,2012)。但是人工种植的铁皮石斛极易发生病虫害,作为一种食用和药用材料,栽培环节的病虫害及用于防治的化学农药均严重影响成品石斛的商品价值,目前,已经成为制约石斛产业健康发展的重要制约因子。铁皮石斛喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,而蜗牛喜阴暗潮湿的环境,因此,石斛的栽培环境极易成为蜗牛滋生的场所。蜗牛通过咬食石斛的茎、叶、花等影响其生长,严重时将叶片、花、茎尖全部食光而导致植株死亡,且它们在爬行时所留下白色黏液及粪便对石斛的生长极其不利,严重影响了石斛的品质,因此,蜗牛已经成为石斛生产过程中主要防控对象。由于蜗牛的体壁构造特殊,一般化学农药对其防效较差,加之"3R"问题的负面影响,在铁皮石斛这种中药材上须谨慎使用化学农药,所以,绿色防控技术的研究显得十分必要。本研究拟从植物源农药、物理阻隔和植物诱集等几个方面开展研究,目前,已经取得一定进展,现将结果简单总结如下。(1)植物源药剂茶皂素的防效试验分别采用浸虫、浸虫浸叶法研究了茶皂素对蜗牛的室内防效。结果表明:83.5%茶皂素在浸虫、浸虫浸叶时,12g/L的浓度处理药后96h死亡率分别为80%和86.67%;浸虫浸叶时,13.5g/L浓度药后96h死亡率达96.67%。因此,茶皂素作为植物源药剂对蜗牛具有良好的杀虫效果,可以代替化学农药作为蜗牛的绿色防治药剂。(2)生石灰带的阻隔效果试验设生石灰、对照处理,每处理重复3次。每试验小区内放置9盆铁皮石斛,40只蜗牛,处理组小区四周设置生石灰带,对照组不设置。研究结果显示:①设置生石灰带的小区9h内进入石斛地的蜗牛比例为0%,阻隔效率为100%,24h后进入石斛地的蜗牛比例为63.33%,阻隔效率为24.17%;②对照组1h内进入石斛地的蜗牛比例就高达94.16%;③生石灰阻隔带对蜗牛的阻隔效果显著,但须保持石灰干燥,一旦遇水,易潮湿板结,失去阻隔效果。(3)植物诱集带的阻隔效果蜗牛是杂食性软体动物,喜食多汁的嫩叶,因此,在石斛地周围种植一圈小白菜,作为植物诱集带。试验设植物诱集带、对照处理,每处理3次重复,共6个小区。每个小区内放置9盆铁皮石斛,植物诱集带外接入40只蜗牛,处理组小区四周设置植物诱集带,对照组不设置。试验结果显示:①72h时处理组绝大多数蜗牛在植物诱集带内(86.67%),进入石斛地内的蜗牛仅占7.5%,而对照组进入石斛地的蜗牛占87.5%;②植物诱集带对蜗牛的阻隔效果显著,可推广应用于田间。