【摘 要】
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Serratia macescens SMΔR 为灵菌突变株,具有生产天然抗癌药物—灵菌红素(prodigiosin)之能力。本研究主要目的系进行灵菌红素微生物酦酵制程之探讨。首先利用响应曲面实验
【机 构】
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台湾 元智大学 生物科技与工程研究所
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Serratia macescens SMΔR 为灵菌突变株,具有生产天然抗癌药物—灵菌红素(prodigiosin)之能力。本研究主要目的系进行灵菌红素微生物酦酵制程之探讨。首先利用响应曲面实验设计法,确认Serratiamacescens SMΔR代谢灵菌红素之最佳化培养基组成为: Mannitol（20.95 g/L)、Soytone(16.33 g/L)、Proline(5.34 g/L)和MnSO4(1.25 mM)。研究证实:藉由上述响应曲面实验设计法,所得之最适化培养基,能将灵菌红素产量提升至19.5 g/L,约为一般最高文献值产量的十倍。其次,Serratia macescens SMΔR酦酵合成之红色素,经分离纯化后,并藉由1H-NMR及FAB-MS确认结构属于Undecylprodigiosin(UP),为灵菌红素衍生物之一。
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