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综述了驼乳对于预防及治疗糖尿病的相关性研究状况.对驼乳的化学成分、营养特点进行分析,对驼乳中可以降血糖的生理活性成分物质及其生理功能作了简要介绍.并简单归纳了骆驼乳预防及治疗糖尿病的机理.
驼乳与糖尿病相关性的研究进展
【摘 要】
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综述了驼乳对于预防及治疗糖尿病的相关性研究状况.对驼乳的化学成分、营养特点进行分析,对驼乳中可以降血糖的生理活性成分物质及其生理功能作了简要介绍.并简单归纳了骆驼
【机 构】
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内蒙古农业大学食品工程学院,乳品生物技术与工程教育部重点实验室,呼和浩特010018内蒙古农业大学兽医学院,农业部动物疾病临床诊疗技术重点实验室,呼和浩特010018;内蒙古骆驼研究院,内蒙古阿拉善盟
【出 处】
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第三届中国骆驼大会
【发表日期】
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2014年8期
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