【摘 要】
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目的 建立基于新型Taqman荧光探针的荧光实时(Real-time)PCR方法用于空肠弯曲菌的筛选检测与快速鉴定。空肠弯曲菌(Campylobacter jejum)是近十几年来在世界范围内广泛重
【机 构】
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江苏出入境检验检疫局,南 210001
【出 处】
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2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会
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目的 建立基于新型Taqman荧光探针的荧光实时(Real-time)PCR方法用于空肠弯曲菌的筛选检测与快速鉴定。空肠弯曲菌(Campylobacter jejum)是近十几年来在世界范围内广泛重视的人畜共患病原菌，可以导致人类的急性肠炎与食物中毒，并能引发格林-巴利综合征等并发症。为更好地利用分子生物学技术对空肠弯曲菌进行快速、准确的基因检测。本研究从样品增菌液与单菌落中提取细菌DNA，建立了针对空肠弯曲菌特异的hipO(hippuricase，马尿酸酶)基因的Real-time PCR方法，用于空肠弯曲菌的快速筛选检测与可疑菌落快速鉴定。试验结果表明，该方法检测细菌的灵敏度为1～10CFU，人工布菌鸡肉的检测灵敏度为1～10CFU。本研究所建立的空肠弯曲菌荧光实时PCR方法具有准确、可靠、快速的特点。
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