低聚壳聚糖对断奶仔猪抗氧化功能的影响

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本试验拟探讨日粮中添加低聚壳聚糖对断奶仔猪抗氧化功能的影响。选取21日龄断奶的杜×(长×大)(体重约6kg)三元杂交去势公猪100头,按照体重将所有试验猪随机分配到5个处理组,每个处理组5个重复,每个重复4头猪。分组如下:(1)CTR组:基础饲粮;(2)AZ组;基础饲粮基础上添加30 mg/kg金霉素,12 mg/kg硫酸抗敌素,3000 mg/kg氧化锌;(3)1/2AZ-LC组:基础饲粮基础上添加15 mg/kg金霉素,6 mg/kg硫酸抗敌素,1500 mg/kg氧化锌,50 mg/kg低聚壳聚糖;(4)1/2Z-LC组:基础饲粮基础上添加1500 mg/kg氧化锌,50 mg/kg低聚壳聚糖);(5)LC组:基础饲粮基础上添加50 mg/kg低聚壳聚糖。试验周期28天,试验期间仔猪自由采食和饮水,各试验组所处环境条件及饲养管理均保持一致。第28天饲养试验结束,每个重复选取一头仔猪进行前腔静脉采血,分离血清,测定血清中丙二醛(MDA)和抗氧化酶的活性,。结果显示:(1)与对照组相比,添加低聚壳聚糖的试验组能够显著提高试验猪的平均日增重(ADG);(2)与对照组相比,添加低聚壳聚糖总体上可提高仔猪血清过氧化氢酶(CAT)活性,其中1/2AZ-LC与空白组单独相比,差异达到统计学显著水平(P<0.05)。与空白组相比,添加低聚壳聚糖和/或抗生素总体上可提高仔猪血清总抗氧化酶(TAOC)活性,其中AZ组、1/2AZ-LC组、1/2Z-LC组与空白组单独比较,差异达到统计学显著水平(P<0.05)。与空白组相比,AZ组、1/2AZ-LC组、1/2Z-LC组和LC组仔猪血清丙二醛(MDA)含量分别降低了11%、43%、48%和44%(P>0.05)。仔猪血清总超氧化物歧化酶(TSOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性各组间均无显著差异(P>0.05)。研究结果表明:日粮中低聚壳聚糖的添加可提高仔猪血清抗氧化的活性,进而提高机体的抗氧化能力。
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