栽桑养蚕是我国具有五千多年历史的传统产业,目前,大力发展多元化蚕桑产业是实现产业转型升级和可持续发展的必经之路.江西省凤凰沟风景区在开发休闲蚕桑产业上积累了一定的经验,本文从开发休闲蚕桑产业的优势入手,阐述了具体开发的模式,并对江西省发展休闲蚕桑产业提出展望.开发体闲蚕桑产业可以实现社会、生态、经济三个效益的统一，可顺应都市居民绿色消费的需求，加速体闲度假的转型，为加快发展绿色农业、生态农业找到了最佳的有机结合点，是蚕桑业可持续发展的有效途径之一。江西省现有桑园面积1.5万hm2，可充分依托良好的区位优势和生态资源，围绕农业产业发展，提高农民生活质量，实现蚕桑资源可持续发展，达到经济效益与环境效益双赢的目标，逐步形成有特色、成规模的“美丽江西”格局。江西省体闲蚕桑产业在实际开发过程中要根据当地的实际情况，结合生态蚕桑的相关理论，依据国家有关政策，因地制宜，科学规划。创办以蚕桑文化科普教育、养蚕体验与美食品尝的蚕桑乐等体闲产业，以蚕桑业为基础、农民为主体，农村为特色，把农业产业发展，扶持农民增收放在首位，同时为广大民众和旅客提供更好的生态旅游产品和商业服务，为社会主义新农村建设做出贡献。