一、茶为台湾地区重要经济作物,主要栽培在山坡地上,故茶园水土保持工作非常重要,尤其在茶区逐渐向中高海拔地区发展时,更加不容忽视. 二、台湾茶园水土保持研究工作,自光复后至今持续不断的进行,已建立一套完整的水土保持方法,分别为工程方法包括:整地开垦、平台阶段、山边沟、农路、作业道、灌排水系统、驳坎、机械化作业等.其次农艺方法则包括:等高栽培、密植、敷盖、防风林、林茶间作、茶树栽培管理、夏季留养枝条不耕作等.至于植生方法除在不同地区推广栽培夏冬作豆科绿肥外,同时推广适生草类选留与利用,以减少杀草剂的使用,增加草生栽培的效果. 三、在茶园水土保持推广工作方面:从早期的个别农户辅导,主要在教育训练茶农具备水土保持工作技术,近年来则大力推广以集水区为单元的集体辅导模式,使茶园水土保持工作更具成效,其方法将同一集水区范围内之茶园实施整体水土保持规划,重点除了个别茶园之水土保持必须确实做好外,更重要的是全区安全排水系统的规划与农路产业道路的规划与开辟,以资建立相邻茶农户间生命共同体之团队观念.以利茶园机械化作业推行. 四、建立全民之水土保持现念,设置水土保持-户外教室,开放茶农及社会各界自由参观,并训练水保义工、解说员,加强教育宣导与训练,人人心中有水保、资源保育没烦恼.