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STORAGE EFFECT ON THE PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF SAPOTA FRUIT PULP (MANILKARA ACHRAS), OBTAINED FRO
【机 构】
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Universidad del Zulia.Facultad de Agronomia.Instituto de Investigaciones Agronómicas.MARACAIBO-EDO Z
【出 处】
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第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
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2008年1期
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