【摘 要】
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六堡茶属于黑茶中的一种,产于广西苍梧县,在清嘉庆年间即被列为名茶[1].六堡茶具有黑茶所特有的性质,对于黑茶中的茶色素的研究较早就已有报道,但是大多集中在普洱茶和乌龙茶
【基金项目】
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广西科技计划项目(桂科能1348022-4);广西教育厅科研项目(201012MS138)
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六堡茶属于黑茶中的一种,产于广西苍梧县,在清嘉庆年间即被列为名茶[1].六堡茶具有黑茶所特有的性质,对于黑茶中的茶色素的研究较早就已有报道,但是大多集中在普洱茶和乌龙茶[2].大孔树脂是一种高分子聚合物,不溶于酸碱和有机溶剂,在天然产物提取分离中是一种常用的方法[3].湖南农业大学的刘亚林曾选取不同型号的大孔树脂对普洱茶中的乙酸乙酯相的活性成分进行纯化研究[4],此后湖南农业大学易恋选取了不同型号的大孔树脂对普洱茶中的茶褐素进行纯化,选取了较优的树脂型号[5].本文选取了五种型号的大孔树脂D900、DM-301、ADS-17、S-8、D101对广西六堡茶中的茶褐素进行纯化,通过对影响大孔树脂的因素:茶褐素溶液浓度、溶液p H值、洗脱剂、洗脱剂浓度以及上样流速和洗脱流速进行实验,找出了溶液浓度0.1 mg/m L,p H值为5时,吸附效果较好,且50%乙醇为洗脱剂时的解析效果较好,动态试验中确定了上样流速为1 m L/min,洗脱流速为4 m L/min.
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