【摘 要】
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<正>盐是人们生活中用得最多的调味品,作为咸味的载体,生活中90%的调料都与盐有着千丝万缕的关系,在中国日益繁荣的调味品市场上,我国调味盐产品行业正在进入一个大调整时期,
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<正>盐是人们生活中用得最多的调味品,作为咸味的载体,生活中90%的调料都与盐有着千丝万缕的关系,在中国日益繁荣的调味品市场上,我国调味盐产品行业正在进入一个大调整时期,将朝着产品多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。如何以市场为导向,研发新型调味盐产品、天然调味盐产品、复合调料盐产品和方便调料盐产品,并通过提升盐产品档次、优化盐产品结构、扩大盐产品生产规模,来寻找新的利润点;并通过不断转变经营方式来完善管理以满足盐行业的多元化发展,这些问题已经成为摆在盐行业面前的发展任务。
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